哈市复商复市有序推进,熟悉的烟火气又回来了|外摆经营 餐饮零售企业“忙活”起来
水果店将新鲜水果摆在门口。
“前段时间门店一直没开门,好久没吃到他家的包子了。现在往他家门口一站,一闻,还是原来那个味儿!”一大早,张大爷就出门了,在一家早餐店门口买到了刚出锅的包子。目前,哈市复商复市有序推进,同时发布了允许餐饮和零售企业在门店外摆经营的政策。18日上午,记者在香坊安埠商圈走访了一大圈,眼前都是商户和居民“忙活”的场景。
香坊区的安埠商圈是哈市各类小型餐饮企业和零售门店较为集中的社区商业圈之一。依据哈市出台的允许餐饮和零售企业门店外摆经营的政策,全市临街具有固定门店的餐饮及零售企业可在门店外适合区域外摆经营。政策一出,大小商户都行动起来。
“看新闻上说,现在饭店门口可以摆摊经营了,这是好事儿。我琢磨着,天气再暖和点,在我家店门口摆上几张桌子。”小杨经营着一家烧烤店。30多年前,小杨的父亲老杨就是靠在街上摆烧烤摊养活了一家老小。凭借不错的手艺,在有了一些积累后,他盘了一家小店。如今,老杨退休了,门店顺理成章地传给了小杨。“小时候总听父亲讲摆摊的故事。最近天暖了,政策也允许,咱哈尔滨人喜欢吃烧烤,就是要吃出氛围感。这两天我得赶紧准备,天再暖和点,烧烤的旺季就来了。”
采访中,安埠商圈不少小店的业主说,街边的一些门店门脸比较小,想要吸引客流,将所售商品摆在门口,是非常有效的一招。“有时候人家可能也没想买东西,但看到路边摆着小摊,会走过去看看。”在一家鞋店门口的小摊前,正在挑选鞋子的晓兰道出了街头摊位的“生意法则”。
外摆经营的政策同样吸引了大商户。延福街某程度上可以说是安埠商圈的“金融街”,这条街上分布着多家银行的门店。“先生,现在办理信用卡可以送您一个大行李箱。”在一家大型股份制商业银行网点门口,工作人员支起了一个方形的营销桌子。桌上摆满了各种办卡宣传资料,工作人员向前来咨询的人展示着一个大拉杆箱。“家里正好缺个旅行箱,今天遇到就办了张卡。”一位市民说,自己平时很少去银行网点,在街头撞到这样的优惠,挺方便的。哈尔滨日报记者 霍亮 文/摄
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