小盘菜 新食尚 | @冰城餐饮企业，这有一份倡议书

“一粥一饭，当思来之不易”！为引导广大消费者树立健康消费理念，进一步提升餐品的丰富性、多样性，满足不同顾客的就餐需求，市商务局号召冰城餐饮企业推广小份餐饮。

一、践行绿色消费。积极参与“小盘菜 新食尚”“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”“适量点餐、理性消费”等活动，崇尚节俭之风，杜绝铺张浪费。破除比阔气、搞攀比等陋习，抵制浪费粮食、高档聚餐、非理性消费、婚丧喜庆大操大办等不良风气，用自身的实际行动广泛凝聚起崇俭戒奢的社会正能量。

二、弘扬节俭美德。各餐饮服务单位要在经营场所开展勤俭养德公益宣传，开展“小盘菜 新食尚”“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩余打包”等宣传和温馨提示，引导广大消费者树立“适度、健康、责任”的消费理念，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

三、创新服务方式。各餐饮服务单位积极推行“小盘菜”改革，主动为消费者提供“小盘菜”，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求。主动引导消费者按人按量点菜消费，主动提供环保餐盒，提醒和鼓励消费者把剩余的饭菜、点心打包回家，杜绝“舌尖上的浪费”。

让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，认真履行社会责任。坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。

哈尔滨市商务局

2024年6月