1.8万吨速冻蔬菜将端上海外餐桌｜双城区蔬菜加工企业签下1.4亿元供销合同，产品将发往俄罗斯、韩国、欧盟等国家和地区

加紧生产。

近日，记者从黑龙江省江赞食品有限公司获悉，该企业凭借出色的产品质量和广泛的国际市场开拓，2024年与俄罗斯、菲律宾、日本、韩国、欧盟等国家和地区的客商签订了总价值1.4亿元的供销合同，预计销售速冻蔬菜1.8万吨，实现效益增长32%。这标志着双城蔬菜将大批量供应海外市场，双城区以“菜园革命”引领农村产业发展取得成效。

地产“双城蔬菜”

深受海外客户青睐

“江赞食品”由双城区农民陈乐燕创办，位于双城区周家街道东旭村，项目占地19196平方米，集蔬菜加工、冷藏、研发于一体，年加工能力高达22000吨。该公司自2023年10月投产以来，依托先进的速冻生产线和严格的品质控制体系，迅速在国际市场崭露头角，生产的速冻青刀豆、南瓜、毛豆、辣椒、茄子等产品深受海外客户青睐。

该企业自2021年成立以来，便以“菜园革命”为切入点，大力发展速冻蔬菜加工及出口业务，不仅带动了当地农户增收致富，还成功将双城的绿色蔬菜送上了世界多国的餐桌。“我们现在的销售不是问题，关键在于如何更好地管理原料基地，确保原料品质。目前，公司已经与国内外多家企业签订了大额订单，未来将继续扩大产能，提升产品品质。”陈乐燕说。

除了生产环节的严格把控，江赞食品有限公司还十分注重与农户的合作与指导。该公司通过线上线下相结合的方式，为农户提供及时、专业、系统的种植指导，确保“小菜园”的绿色化、标准化种植。青刀豆作为最易管理、收益最高的蔬菜品种之一，经过精细化管理后，农民亩收益可达2000元以上。村民孙大娘就是众多受益者之一，她说：“家里的小园子能挣钱了，生活越过越有奔头。”

从田间到车间

严格把控质量关

近年来，“江赞食品”走出了一条从田间地头到国际市场的特色之路，并为当地乡亲创造了大量就业机会。

记者在该公司生产车间看到，一条条速冻生产线繁忙运转。据介绍，这些生产线主要以加工青刀豆、南瓜、毛豆、辣椒、茄子等蔬菜为主，加工能力达到5吨/小时，日加工量可达60吨。该公司生产的速冻青刀豆、速冻毛豆、速冻白菜等10种产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

“江赞食品”在原料基地建设上同样不遗余力，发展定制农业，与多家合作社和种植大户建立了紧密合作关系。企业流转土地近3万亩，用于规模化种植南瓜、青刀豆等，有效保障了原料供应的稳定性和高品质。

高标准“订单种植”

带动农户增收致富

双城“农都玉米”合作社理事长肖国良说：“2024年，我们合作社种植青刀豆200亩、南瓜350亩，都是‘订单种植’，我们与‘江赞食品’公司签订了购销合同，他们按市场价格进行收购。我们的青刀豆和南瓜按照绿色、有机食品标准种植，企业提供种植标准和技术指导，产品检测得达到无化肥、零农残标准。合作社与企业合作后，知道了很多种植门道，也不用为销售发愁，乡亲们的收入显著增加，大家的积极性都非常高。"

“江赞食品”与多家合作社及农户建立了紧密合作关系，在哈尔滨平房区、阿城区及乌兰浩特、赤峰、齐齐哈尔等地订单种植青刀豆、南瓜等蔬菜约2.6万亩。

面对未来发展，陈乐燕信心满满。她说，企业计划2025年启动二期工程，专注于寒地南瓜的深加工，计划推出南瓜粉、南瓜饮、南瓜啤酒等系列产品；致力打造“寒地南瓜小镇”，吸引更多企业入驻，形成产业集群；依托北京孙成院士团队的技术支持，持续推动无化肥、零农残的绿色有机蔬菜种植扩容，打造“黑土优品——零农残双城蔬菜”品牌，进一步满足国内外市场对高品质蔬菜的需求。

“我们的目标是让双城蔬菜不仅成为餐桌上的美味佳肴，更成为国际市场上的一张闪亮名片，引领健康、绿色、可持续的饮食潮流。”陈乐燕说，“通过科技创新与品牌建设的双轮驱动，我们将深化与国内外科研机构的合作，引入智能化、数字化管理手段，提升蔬菜种植与加工的智能化水平，力保从田间到餐桌的每一个环节都达到国际高标准。同时，我们还将积极拓展电商渠道，利用互联网+农业的新模式，让双城蔬菜送达更广泛的消费群体，特别是年轻消费者，让健康美味的双城蔬菜成为他们日常生活的一部分。”

郭兴东 哈尔滨日报记者 王东 文/摄