新春走基层丨热辣滚烫年味儿浓！巴彦县“小园玉米”新春集市开放

大年初四灶头忙。巴彦县兴隆镇中兴村格外热闹，随着柴火灶掀锅盖，玉米的香甜飘满全村，乡亲们扭起大秧歌，去赶“小园玉米”新春集市。

新春集市现场，黏玉米、玉米饼、玉米面条……热气腾腾出锅了；生产车间内机器轰鸣，加工一刻不停。哈尔滨健康农牧业有限公司董事长孙立娟告诉记者，去年，巴彦“小园玉米”承接了“海底捞”全国干面市场供货大订单，今年的加工格外忙。举办新春集市属于忙里偷闲，让乡亲们见证产业兴旺，乐呵乐呵。

多年来，国家地理标志农产品“巴彦玉米”，在产业振兴路上一步步扎实迈进。巴彦“小园玉米”系列一枝独秀，先后推出了数十种产品，加工越来越精细。抓住“农头工尾”“粮头食尾”“小园玉米”的价值进一步得到释放，集约化生产向精深加工迈进，种植户获得了更大回报，农业增产增效、农民增收保障更有力。

指着已开足马力的5条玉米面条生产线，孙立娟告诉记者，这是去年新上的一整套设备，能够精准分离玉米胶质和胚芽，粮食利用率更高，分离出来的副产品还能用于加工玉米酒。

在自动化生产线上，巴彦“小园玉米”从不同规格的杂粮原料，华丽转身为即食休闲食品、玉米饮品，有吃有喝的“玉米宴”正在变得更加丰富生动。

随着产业发展，巴彦“小园玉米”一路走来，凭借一项项专利技术，打破了一个又一个发展瓶颈，这与坚持科技赋能密不可分，企业先后与省农科院、哈工大、哈商大等科研院所建立了合作关系，从育种到深加工全产业链条发力。

孙立娟说，近几年，巴彦“小园玉米”又搭上定制农业这趟“快车”，作为黑龙江省“百千万”工程科技重大专项玉米深加工项目实施单位，依据市场端需求，一步步实现生产供应链、精深加工链、品牌价值链“三链”同构，进军“三产”融合一体化发展新赛道。

（图片由王天航提供）