黑色，是亚冬会会徽中的主体颜色标志，也代表了再次主办亚冬会的哈尔滨这座冰城的特色资源，即松嫩平原广袤的黑土地。今天就从黑土地、黑科技、黑色资源的转型带大家了解亚冬会里的中国脚步。
跟随记者的镜头去探访运动员村，探寻这些“土生土长”的特色食材如何演绎“黑土新韵”，看黑龙江如何用“舌尖上的创新”款待八方来客。
总台央视记者 周培培：这里是本届亚冬会的运动员村之一，华旗饭店，也是最早开村、服务时间最长、入住人数最多的一个运动员村。这里是运动员餐厅，运动员们吃的有哪些来自黑土地呢？不用说，我国东北大粮仓的米面、五谷杂粮那肯定是榜上有名，特别是香甜软糯的五常大米一定要尝。
餐厅中央有一幅巨幅的壁画，是特色的黑龙江雪乡，小木屋和灌木丛被厚厚的大雪覆盖形成了蘑菇状。在这里，中外运动员们不仅能看到这种雪顶的“白蘑菇”美景，还能吃到来自黑土地的黑蘑菇。
总台央视记者 周培培：小鸡炖蘑菇、锅包肉、哈尔滨特有的红肠，都是不能错过的当地美食。而在万物皆可炖的东北，运动员们不仅能够吃到各具特色的国际大餐，还能在中餐的各大菜系中，品尝到特色的黑龙江铁锅炖，猪肉炖粉条、牛肉炖柿子，虾仁炖冻豆腐，嘎嘎香的东北菜，保准让你胃口大增。
厨师长王钢说，他们从去年3月就开始制定菜单。在最终确定的运动员菜单里，东北菜占到了大约三分之一。
总台央视记者 周培培：运动员们饮食很严格，但提升幸福感的甜品怎么能少。蔓越莓甜点就是其中之一，可能大家不知道，这里的蔓越莓并不需要漂洋过海，而是来自咱黑土地的馈赠。
“一两土二两油”说的是黑土地有多肥沃。作为农业大省，黑龙江不仅是保障国家粮食安全的压舱石，这片黑土地还在不断出新。以往，我国只能进口蔓越莓果干，要想吃鲜果，只能出国。而如今，蔓越莓鲜果已经源源不断产自我国寒地黑土的最东极。
总台央视记者 周培培：早上6:40，将近零下30摄氏度的抚远，迎来了我国第一抹朝阳。作为我国陆地的最东端，黑龙江和乌苏里江在这里交汇，不仅带来了丰富的淡水鱼资源，特别的气候，还吸引上过太空的蔓越莓在这里安了家。
总台央视记者 周培培：在我身后就是一片蔓越莓的种植基地。4200亩黑土地被大雪覆盖，下面正是正在冬眠的蔓越莓。零下将近30摄氏度到底有多冷呢，您看，泼水成冰，蔓越莓就是在这样的环境里成长。
农学专业毕业的80后程正新，2014年被一家种植企业引回到家乡抚远，作为技术员开始试种蔓越莓。在科技的助力下，蔓越莓进口枝条孕育出的蔓越莓在中国黑土地上长得出人意料的好。经过十年的努力，蔓越莓鲜果的产量实现六连丰，2024年产量超过3000吨，经济效益是种植大豆的将近100倍。而今程正新还有更大的愿望。
为了提高单产，在政府、科研机构等多方共同努力下，15万粒蔓越莓的种子分批飞向太空，进行太空育种，开启天选之“子”的种子优选阶段。
总台央视记者 周培培：这就是2022年底，跟随神舟十四号返回地球的第一批蔓越莓种子萌发的幼苗，长了一年多，株高在10多公分，它还要等两年才能结果。前不久，第三批上过太空的蔓越莓种子，刚刚回到哈尔滨，科研人员正在加紧进行育种实验。
黑科技赋能冰雪盛会 重新定义冰雪经济
本届亚冬会不仅是一场体育盛宴，更是一场科技盛宴，有赛场看得见的应用，也有看不见的未来黑科技。从会“察言观色”的智能冰墙，到能“感知心跳”的互动地台；从“七十二变”的灯光秀场，到“耳听八方”的声控装置，黑科技正在重新定义冰雪运动和冰雪经济的未来。
总台央视记者 周培培：在冰雪大世界的入口处，有两面炫彩冰墙，它其实是人数经过多少的这种温度检测计，当经过它的人比较少的时候，就是绿色、蓝色这种冷光源的循环变化。如果人变多，它就会紫色和红色这种暖光源的交替变化，其实它背后就有一种黑科技。
哈尔滨工业大学张海峰教授告诉我们，给游客和管理方提供预警，秘诀就是冰墙上的这个小盒子，它就像一只“眼睛”，能实时看到观众人数，而旁边的这个机柜里装的27通道箱，就是指挥灯带作出反应的复杂大脑了。
在冰雪大世界，不少冰雕景观附近都有这样一个印有雪花标志的控制柜。有了这些控制大脑，加上一个奇妙的手机地图，就能瞬间给冰雪大世界换身“皮肤”。
大舞台旁边，有个游戏互动体验区，只要有人站上中心圆盘，就立刻会有灯光闪烁和互动语音。脚底下，其实是一项已经产业化的黑科技。
拍摄时，冰雪大世界将近零下20摄氏度，冻脸的感受几分钟就难以忍受。而这些冰雕里面的黑科技眼睛和大脑们，都要经受住将近三个月、最低零下30多摄氏度的极寒天气。为此，科研团队专门选用了工业级芯片，确保这些“黑科技大脑”在严寒中也能精准运转。而这款音频传感器，埋在在松花江冰面上，区域内只要有人声，就能驱动亚冬会的巨型logo有节奏地变换颜色。除了这些看得见的黑科技，本届亚冬会还有看不见的未来科技。
总台央视记者 周培培：这个巨大的雕塑，是1996年第三届亚洲冬季运动会的会徽，它身后的哈尔滨冰球馆是当时亚冬会首次在中国举办时的主会场，而今年这里将再次成为亚冬会男子冰球比赛的场馆。时隔29年，哈尔滨再次主办亚冬会，来自多个高校的黑科技加持，让亚冬会的比赛场馆更加智慧。
哈尔滨冰球馆内，几百个这样的中国联通小盒子，可以提供一个全覆盖的5GA体验。
这是相隔仅不到十米，有冰车作业、设备运行等环境噪声，再叠加电吹风等模拟噪声之后的通话效果，根本听不清楚对方在说什么。而当双方只要打开一个特别的系统后，通话声音立马变得清晰起来。
北京理工大学信息与电子学院教授 费泽松：我们在三到五年之前就开展了针对体育场馆这种特殊场景，结合人工智能技术，提出了抗噪声语音通信技术。学习了100多种噪声，比如说像亚冬会观众的欢呼声、运动员的呐喊声和现场广播交织在一起，那么我们通过去背景噪声的算法来提升通话的质量。
同样，在哈尔滨冰球馆，另一项黑科技让无人机在室内“长了眼”，突破了室内卫星信号弱无人机无法起飞的行业痛点难题。团队研发了5G+北斗室内外连续高精度定位技术，为赛事的安全管理及应急保障提供了强大数据支持。
北京邮电大学博士后 张耀：强大的5G网络，能够把无人机前端采集到的这些信息传递到我们的服务器。我们通过无人机快速建图，可以做到一个实时的数字孪生系统，在北斗信号触及不了的地方，完成从室内到室外连续的无人自主的作业。通过室内导航的技术，把观众引导到他自己所想要去的座位上来，来提升我们观众的观赛体验，和我们管理方对于整个场馆运行和人流运行当中的一个实时掌握。
黑色能源转型支撑赛事 工业升级赋能文化
亚冬会的背后，少不了能源的支撑。提起哈尔滨，大庆油田等黑色能源支柱不得不提。新时代，黑色资源也在华丽转型，以另一种方式保障亚冬会的顺利进行。
位于哈尔滨的黑龙江省冰上训练中心，今年将承担速度滑冰、短道速滑、花样滑冰三项比赛，共有27块金牌将在这里产生。除了场馆的基础改造，冰面质量对运动员出成绩至关重要。
90后制冰师刘天阳告诉我们，除了制冷机、水质以及冰刀等因素，水温也是影响冰面质量的一个重要细节。作为哈尔滨派出的两名制冰师之一，刘天阳曾参与北京冬奥会，在“冰丝带”国家速滑馆负责制冰和浇冰，打造和维护“最快的冰”。
因为场馆改用燃气，才有了完美的冰面。而除了黑龙江省冰上训练中心，本届亚冬会火炬场所、开闭幕式场馆、冰球比赛场馆等数十家单位都使用天然气，这样的改变，其实背后是哈尔滨黑色能源支柱的转型发展。
大庆油田天然气分公司营销部主任 魏洪战：我们由一油独大转变为，现在的油气并举，新能源作为补充，提供更多的清洁能源。对于亚冬会我们大庆油田做足了准备，整个天然气系统每天都得有将近2000人24小时值守。组织四种气源，油田自产气可以供到整个黑龙江省天然气的99%，供给哈尔滨亚冬会保供的气达到了总量的35%。
能源转型支撑赛事，工业升级赋能文化。哈尔滨的“科技名片”还藏在本届亚冬会吉祥物里，限量版隐藏款盲盒手办——铝镁侠“滨滨和妮妮”。
总台央视记者 周培培：这是铝镁侠滨滨。它和本届亚冬会普通的吉祥物手办不一样的，除了这身银色的盔甲之外，最厉害的就是它的底座了，上面写着“共和国银色之柱”，因为它的材料，和我身边正在生产的我国C919大飞机两个翅膀的铝合金材料是同款。
作为新中国铝镁加工业的摇篮，东北轻合金有限责任公司成立73年来，从“两弹一星”到载人航天，从高铁到大飞机，铝合金材料不断突破，还通过智能化改造，降低能耗、提升生产效率，一条产线从原来的200人精简至30人。
今年，造火箭、卫星的这些航空航天边角料再次循环利用，为哈尔滨第九届亚冬会贡献了2025个吉祥物底座。新征程上，科研人员还希望继续加紧研制更轻、更高强度的新一代铝合金材料。
中铝集团东北轻合金有限责任公司技术质量中心副主任 付金来：铝镁侠的底座就是我们现在成熟稳定的产品，我们一直也在致力于新材料的研制，也希望再一步引领和促进国内的铝合金发展。希望取代一些低强度钢，达到一个飞机或者是相关产品减重的目的，使它飞行的里程或者载人量可能更大，未来用于新的国家重点型号设计、高端装备上载人登月等航空航天领域。
（来源：央视新闻客户端）
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