非凡十年丨黑河 叫响“金豆子”

嫩江大豆种植基地。 张宪帮 本报记者 邵晶岩摄

本报记者 邵晶岩 刘剑

艳阳高照，黑河极境寒养大豆种植基地内，植株齐整挺拔，长势喜人。“技术成熟，管理到位，今年气候条件也很好，基地大豆预计亩增产20%以上。”黑河市农业综合服务中心研究员陈树文说。

扩种大豆是今年中央一号文件的重要内容。黑河市常年大豆种植面积超过全国总量的1/7，作为我国大豆种植面积最大、总产量最高的地级市，黑河市委市政府高度重视大豆生产。今年，黑河市大豆播种面积近1600万亩，超出省下达指标53万亩，比10年前的789.2万亩增加一倍多。

近年来，黑河深入推进国家区域性大豆良种繁育基地建设，创建1个国家级现代农业产业园区，中国大豆生育期组零点标识落成……一块块大豆“试验田”，向全国输送高品质食用大豆和优质豆种。

研发“金色芯片”为6000万亩耕地供种

种子生产是大豆产业振兴的源头，黑河市坚持发展大豆种业先行，汇聚各方智慧，生产“金色芯片”。持续大力实施大豆种业提升工程，域内科研院所培育自主知识产权大豆品种195个，“黑河43”累计推广面积达1亿亩。先后获批国家大豆区域性繁育基地、国家级绿色食品原料标准化大豆生产基地、国家救灾备荒种子储备基地。

2021年，黑河市大豆良种繁育面积241万亩，生产大豆种子40.2万吨，可为6700万亩耕地提供豆种。黑河市是全国最大的大豆良种集散地，占我省大豆种子市场50%以上的份额，豆种辐射内蒙古、吉林、新疆等多个省区。

发展种业的脚步从未停歇。就在8月3日，黑河市与大北农集团在五大连池市进行合作对接洽谈，加快推进大豆种业振兴。

同是在五大连池市，圣丰种业总经理张志廷正和技术人员查看大豆生长情况。“今年播种大豆15万亩，亩产大豆种子350斤。”2013年正式在五大连池创办公司，10年间，张志廷亲历了黑河种业发展，圣丰种业播种面积增加了一倍。

据了解，黑河市有大豆种子生产企业45家，大豆种子生产基地面积240余万亩。黑河市域内有省农科院黑河分院、农垦北安农科院和农垦九三农科院3个科研院，种子企业与省内科研院校合作建立了9个能够独立研发大豆新品种的研究所，育成大豆品种300个。与中国工程院院士、南京农业大学盖钧镒教授合作，建立黑河大豆院士工作站，加快推进大豆种业发展。

五大连池市、北安市、嫩江市、孙吴县先后被确定为国家区域性大豆良种繁育基地、国家制种大县。五大连池市获批国家现代农业产业园项目，成为东北三省首个国家级种业产业园。

去年9月，“中国大豆生育期组零点标识”在爱辉区省农科院黑河分院落成，确定“黑河43”的生育期组归属为0.0，成为国际大豆生育期组零点标准品种。

黑河以中国农科院作科所和省农科院黑河分院两个顶级专家团队力量为双驱动引擎，以四个“大豆良种标准化繁育集群”为重要支撑，以全市100个“现代农业示范园区”和市县乡三级农业技术体系为依托，规划设计“一核心双引擎四集群百园区”的总布局，全力提升大豆良种产能，推进国家级大豆育种基地建设。

科技化标准化种植亩增产20公斤

爱辉区四嘉子满族乡大乌斯力村，嘉兴现代农机专业合作社今年种植大豆2.5万亩，比去年增加了1万亩。合作社理事长盖永峰说：“10年前全村70%以上的劳动力参与耕作，现在合作社十几个人就能完成。以前亩产200斤算‘天文数字’，组建农机专业合作社后耕作趋向机械化、现代化，去年合作社大豆种植亩产达到了330斤。”

生产方式和种植技术的改变，有力促进了大豆种植增产增效。据介绍，过去10年，黑河市农业科技示范基地建设和农业科技培训不断深入开展，通过田间现场参观学习和培训，积极引导农民掌握农业科技知识，科学种田水平不断提高。据统计，10年间，不同积温带平均亩增产20公斤。

“目前大豆正处于始粒期，除根据预测预报进行病虫害防治外，其他田间管理基本结束，如果后期风调雨顺，今年大豆必然丰收。”爱辉区农业技术推广中心副主任张凤琴介绍说，近年来，大豆种植更趋于科技化、标准化，体现在大豆－玉米合理轮作、秋整地秋起垄、大豆高产抗逆品种的选择、测土配方施肥、科学的田间管理等方面。2021年开展对标农垦生产基地建设，第四积温带大豆产量由原来的亩产150公斤提高到现在的180公斤左右。

大豆产业不仅是黑河市的大事，更受到国家和省里的充分关注和支持。国家大豆产业技术体系自2008年成立以来，就把黑河大豆主产区作为重点任务研发基地和技术服务目标区域。2016年起，国家大豆产业技术体系以相关岗站专家及团队为依托，组织研发团队，在黑河市开展品种选育、技术研发、装备研制、高产创建和展示示范，取得了增产增收的显著成效，提振了黑河市大豆产业发展。

去年，黑河市7个“伙伴行动”千亩方示范田大豆平均亩产250.17公斤，实现了预期目标。国家大豆产业技术体系首席科学家、中国农科院作物科学研究所研究员韩天富说，通过“岗站对接”“站县对接”“典型带动”，初步形成了产前、产中、产后贯通的全产业链技术服务模式，生成一整套适合黑河的节本增效、提质增产的栽培技术措施。

黑河市依托现代农业科技示范园区、大豆高产攻关示范方等载体，组装示范推广先进适用栽培技术模式，提升大豆生产质量标准。今年，全市推广大豆垄三栽培、大垄密植等绿色高产高效栽培技术模式2200万亩次。

发挥原料优势推进大豆产业化发展

研究数据显示，黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂等特殊活性物质含量高于全国平均水平及东北地区平均水平；绝大多数品种脂肪18.4%~24%，蛋白35%~41.8%，蛋白、脂肪总含量在60%左右，是食品加工黄金比例。

作为全国最大的食用功能性大豆生产基地，黑河市致力于延伸大豆产业链，打造了“九三大豆”“黑河大豆”“极境寒养”“嫩江十六膳”等品牌，重点推出“九三大豆油”“黑河大豆冰激凌”等知名产品，开发了好食育参豉系列产品、五大连池万物生大豆肽、自贸区瓦利亚大豆冰激凌、大豆面条、大豆直面、大豆速食面等一系列新产品。黑河大豆正在从一颗默默无闻的普通大豆逐步转变为闻名全国的“金豆子”。

近年来，国家大豆产业技术体系从生产、销售和品牌建设上，加大力度扶持黑河大豆产业化发展，积极引进玉豉大健康产业、农耕大健康产业落户黑河，筹划建设黑河大豆食品文化产业园，全力构建大豆生产、加工、销售、旅游一体化产业体系，促进一二三产业的融合发展。

在五大连池风景区，黑龙江万物生生物技术有限公司自2018年成立以来，不断研发大豆肽系列产品。“黑河大豆是功能性大豆，作为深加工原料有独特优势。近期我们对产品进行新的市场定位，面向女性客户群的胶原蛋白肽已投放市场，面向中老年人和男性的产品已完成配方。”万物生公司董事长李境东说。

在自贸区黑河片区，丰泰进出口公司投资2.5亿元建设的丰德恒泰粮油加工项目已经投产。“我们企业大豆日加工能力1000吨，主要为大豆蛋白生产企业提供原料。”丰泰进出口公司董事长吕炜介绍说。在黑河市，大豆加工企业充分运用两种资源、两个市场，延伸大豆产业链和产品链。

2021年4月，以大豆种业为主五大连池市国家级现代农业产业园创建获得国家批复。重点实施37个项目，计划到2023年末，打造成产业特色鲜明、一二三产融合、辐射带动有力的国家现代农业产业园。

据了解，“十四五”时期，黑河以构建大豆产业“一个平台+两个基地+三个中心”的发展目标，对各县市区进行功能定位，打造“一区三市”4大区块20个产业项目为支撑的黑河大豆产业集群。