新华网财经观察|钟睒睒：我就是一个农民，我对农业是有情怀的

 新华网赣州11月21日电 题：钟睒睒：我就是一个农民，我对农业是有情怀的

  新华网 钱琪莹

  11月的江西赣州，脐橙挂满枝头。鲜少露面、一向低调的农夫山泉董事长钟睒睒在这里考察当地脐橙产业园。

  提到钟睒睒，很多人会想到“神秘”“财富”“特立独行”这些字眼。从2001年农夫山泉上市到2020年一跃成为中国首富，这位商业大佬在公众面前鲜少露面。

  圆框眼镜，黝黑皮肤，瘦削身形，眼前的钟睒睒似乎很难和“中国首富”关联在一起。

  “农业很苦，没有真正情感的人干不了”

  与钟睒睒的谈话从农业开始。

  他动情地回忆起自己8岁到25岁当农民的岁月，以及早年间父母为了让番茄早日上市所付出的艰辛。“以前为了让番茄能早一点上市，父亲把番茄的种子用热水泡好，放在厚的毛糙纸中间，把纸浸泡好再用塑料布包好绑在腰上。”

  多年的农村生活，让他对农民有着特殊感情，以至于此后经年，他的事业总是绕不开农业。

  与外界的一些评价不同，谈话中的钟睒睒是一个很感性的人。当谈到农业投入时，他几度哽咽。他说：“年纪大了，泪点低。”

  “做农业，你要做成功，真的是要有情感的。没有真正情感的人干不了。如果是想来捞一把，不会有什么收获。农业很苦，对任何一个企业都是个试金石。”

  做企业在很多事情上都精打细算的钟睒睒，在农业工程上却不计投入产出。“只要口袋里面有钱，我能承担，就要往下走。”

  钟睒睒对农业的热爱与执着，体现在农夫山泉的诸多项目中。最为人所知的莫过于他在赣南种植脐橙的十七年“长跑”。

  新华网赣州11月21日电 题：钟睒睒：我就是一个农民，我对农业是有情怀的

  新华网 钱琪莹

  11月的江西赣州，脐橙挂满枝头。鲜少露面、一向低调的农夫山泉董事长钟睒睒在这里考察当地脐橙产业园。

  提到钟睒睒，很多人会想到“神秘”“财富”“特立独行”这些字眼。从2001年农夫山泉上市到2020年一跃成为中国首富，这位商业大佬在公众面前鲜少露面。

  圆框眼镜，黝黑皮肤，瘦削身形，眼前的钟睒睒似乎很难和“中国首富”关联在一起。

  11月19日，钟睒睒在赣州媒体见面会现场

  “农业很苦，没有真正情感的人干不了”

  与钟睒睒的谈话从农业开始。

  他动情地回忆起自己8岁到25岁当农民的岁月，以及早年间父母为了让番茄早日上市所付出的艰辛。“以前为了让番茄能早一点上市，父亲把番茄的种子用热水泡好，放在厚的毛糙纸中间，把纸浸泡好再用塑料布包好绑在腰上。”

  多年的农村生活，让他对农民有着特殊感情，以至于此后经年，他的事业总是绕不开农业。

  与外界的一些评价不同，谈话中的钟睒睒是一个很感性的人。当谈到农业投入时，他几度哽咽。他说：“年纪大了，泪点低。”

  “做农业，你要做成功，真的是要有情感的。没有真正情感的人干不了。如果是想来捞一把，不会有什么收获。农业很苦，对任何一个企业都是个试金石。”

  做企业在很多事情上都精打细算的钟睒睒，在农业工程上却不计投入产出。“只要口袋里面有钱，我能承担，就要往下走。”

  钟睒睒对农业的热爱与执着，体现在农夫山泉的诸多项目中。最为人所知的莫过于他在赣南种植脐橙的十七年“长跑”。

11月20日 在赣州市信丰县安西镇果农家中，钟睒睒与果农交谈（新华网钱琪莹 摄）

  从2007年起，农夫山泉的农业部门就开始在赣州培育脐橙。这里的脐橙因地理环境和农民的精细种植而品质出众。

  钟睒睒发现，赣南橙子价格波动，大年一斤5角钱，小年一斤1.5元，实际上是靠天吃饭，当地小散果农长期处于微利甚至亏本状态。

  于是他提价收购果农手中的果子，由原来每斤1.5元提到2.8元，吸引了更多农户主动种植脐橙。农夫山泉和农户签了4300张长期合同。

  他说：“以高于市场平均的价格整园收购，等于是和农户建立稳定的契约关系，能最大限度保障农民的利益。”

  “对农业我是有情怀的，因为我本身就是个农民，所以农民的心理我非常清楚。农民是愿意跟你共患难的。但是共患难以后我们是不是能够共富贵？发展起来后，遇到了丰年不压价，遇到了歉年不抬价，一定要有价格保证，一定要有契约精神。”钟睒睒说。

“我认准的事情就会坚持做下去”

  事实上，钟睒睒做农业并非一帆风顺。

  赣南脐橙属于纽贺尔品种，用这个品种榨汁在当时是全世界饮料行业公认的“禁区”，原因是脐橙里含有大量的“柠檬苦素前体物质”，脐橙经过榨汁加工后，这种物质就会转化为柠檬苦素，使橙汁发苦、发涩。

  钟睒睒的坚持在这件事上体现得淋漓尽致。他说：“我对自己有一个要求，叫把错事做对。事情即使是错的，如果定下来要做，就要把它做对。事情既然开始，就一定要有句号，不在逗号上停下来。”

  为此，农夫山泉团队持续研究，七年以后终于把这个难题解决了。这意味着，赣州地区农民的橙子有了更加稳定的销售通路和价格。

  在赣州17年，他用一种近乎固执的决心将赣州漫山遍野的脐橙，变成了遍布全国各地货架上的农夫山泉17.5°橙汁。

  目前，农夫山泉在赣南拥有三大种植基地。钟睒睒坦言，“我们在这里是亏钱的，但是希望把产业稳定住。产业稳定住了，其他产业也起来了，你看看信丰县城现在的兴旺程度。有更多企业家参与，产业的面貌是容易改变的。”

  从农夫山泉创立之初，每一处水源钟睒睒都要亲自考察，他的标准近乎苛刻。对于“东方树叶”，他坚持要做纯天然、不加糖的健康饮料，哪怕产品连续亏损六年，也没有轻易放弃。

  这份坚持，贯穿在他所有的事业中。钟睒睒曾说过：“生意，就是生存与意义的结合，企业要活得长远，而不是仅仅追求一时的规模。”