研究显示：改吃低钠盐能降低脑卒中复发及死亡风险

新华社武汉2月18日电（记者侯文坤）记者从武汉大学获悉，该校公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项新研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可降低脑卒中复发和全因死亡风险。相关研究成果近日发表在心血管领域国际期刊《美国医学会杂志·心脏病学卷》上。

脑卒中是一种脑血管疾病，又称中风，因其高发病率、高致残率、高死亡率等特点，已成为威胁我国国民健康的主要疾病之一。“不仅如此，脑卒中复发的风险较高，且通常较首次发作更为严重。”论文第一作者、武汉大学公共卫生学院博士研究生丁雄说，已有研究表明，降低血压是公认的预防脑卒中关键策略之一，而过量摄入钠盐往往容易引发高血压以及心脑血管疾病。

对此，研究团队基于“低钠盐与脑卒中关系研究”的数据开展预设亚组分析。本次分析共纳入了来自我国北方600个村庄的15249名脑卒中患者，平均年龄为64岁，46%为女性。参与者被随机分配使用低钠盐或普通盐，进而分析低钠盐对脑卒中复发风险和全因死亡率的影响。在随访期间，研究团队共记录了2735次脑卒中复发事件和3242例死亡事件。研究结果显示，与继续使用普通盐相比，脑卒中患者中使用低钠盐可显著降低14%的脑卒中复发风险和12%的全因死亡风险，且不会增加高钾血症风险。

“此次研究参与者集中于我国北方农村，主要考虑其饮食特征为高钠低钾，且家庭烹饪用盐比例高，这使得低钠盐在此类人群中效果显著。”论文通信作者之一、哈尔滨医科大学公共卫生学院教授田懋一表示，这种既安全又有效、且低成本的饮食干预措施，可有效降低脑卒中患者的脑卒中复发率和死亡率。